En una charla frontal en los estudios de Ushuaia Stream, recibimos a Agustín Blazón, un bonaerense que hace 15 años eligió Ushuaia y hoy lidera proyectos de la economía social. Con la experiencia de haber pasado por la gestión pública y ahora desde el sector cooperativo, Blazón desnudó las falencias de un sistema que, según su visión, prioriza la recaudación y el lobby sobre el desarrollo de emprendedores locales.
1. El laberinto para producir: El caso del queso de oveja
Blazón relató el frustrado intento de su equipo por crear la Cooperativa Láctea de Tierra del Fuego (COP TDF) con el fin de producir quesos a base de leche de oveja. A pesar de contar con profesionales idóneos, el proyecto se estancó en los ministerios locales.
“Te quitan las ganas. Si sos de la ‘Liga A’ podés comercializar, pero si estás haciendo las inferiores no tienen tiempo para vos”, sentenció, señalando que la falta de acompañamiento técnico y la cantidad de tasas provinciales y municipales actúan como un freno para quienes buscan dejar de ser meros revendedores para convertirse en productores.
2. Ferias: El termómetro de la economía popular
Como excoordinador de ferias del gobierno provincial, Blazón destacó el crecimiento de estos espacios como una respuesta directa a la crisis económica. Explicó que las ferias no son solo lugares de venta, sino marcadores de precios que regulan el mercado local frente a las grandes cadenas.
“La feria marca el precio de venta online, digital y de mostrador. Es el lugar donde el vecino busca amortizar la crisis”, afirmó, recordando que incluso con recursos mínimos se lograba movilizar a miles de personas cuando había voluntad política de prestar las escuelas y brindar logística.
3. Geopolítica y Medio Ambiente: El Puerto y los Cruceros
Desde su formación en comercio internacional, Blazón analizó el posicionamiento estratégico de Ushuaia respecto a la Antártida. Resaltó que el puerto hoy tiene estándares internacionales que exigen a los proveedores locales mayor profesionalismo, especialmente en la reducción de huella de carbono y el reciclaje de residuos.
“Muchos cruceros ya no quieren plástico, quieren vidrio y miden los kilómetros que recorre el alimento antes de llegar al barco”, explicó, señalando que existe una oportunidad desperdiciada para que proveedores locales abastezcan de hojas verdes y productos frescos a esta industria de lujo.
4. La paradoja de la inversión pública: FAMP y Obra Pública
El debate se encendió al analizar el destino de los fondos públicos. Blazón cuestionó la priorización de obras viales millonarias frente a la falta de inversión en la matriz productiva.
“Se avaló una obra de 6.900 millones de pesos para una avenida de cuatro manos. Con ese dinero te hago 40 cooperativas que generen empleo real”, disparó, criticando que empresas locales como Renacer o emprendimientos de exportación de mejillones tengan plantas paradas por falta de certificaciones mientras se anuncian convenios de infraestructura comercial.
5. Propuesta: Un “Puerto de Frutos” para Ushuaia
Como cierre, Blazón propuso la creación de un espacio fijo similar al Puerto de Frutos de Tigre, pero adaptado a la identidad fueguina. Un lugar donde los emprendedores con valor agregado tengan un punto de venta rotativo y constante, aprovechando el flujo de turistas que hoy camina por la ciudad buscando productos locales que no siempre encuentra.
Mirá la entrevista completa en YouTube
Si querés conocer la historia detrás de los “Huevos XL” de Río Grande, el impacto de las billeteras virtuales en la economía informal y cómo el cooperativismo puede salvar el bolsillo del vecino, no te pierdas el video completo:
👉 Ver “Mano a Mano con Agustín Blazón” en YouTube
